Hellapoliisin avokadojäätelö, marinoitu hedelmäsalaatti ja rapea kookosrouhe

Julkaistu

12.2.2016 Hellapoliisin helppotekoinen, mutta uudenlainen makuelämys valmistetaan vaniljajäätelöstä. Lisää joukkoon kypsää avokadoa ja tarjoa marinoitujen marjojen ja rapean kookoslisäkkeen kanssa.

5 annosta

  • 1 l vaniljajäätelöä
  • 2-3 avokadoa
  • 1-2 tl vaniljajauhetta
  • 3 päärynää
  • 2 kiwi-hedelmää
  • 2 sharon-hedelmää
  • 2 dl vihreitä rypäleitä
  • 1 limen mehu
  • 2 rkl hunajaa
  • muutama oksa minttua tai sitruunaverbenaa hienonnettuna

Lisäksi

  • 1/2 dl kookoshiutaleita
  • 1/2 dl kookospalmusokeria

Valmistusohje

Pehmennä vaniljajäätelöä hetki.

Halkaise avokadot ja koverra hedelmäliha talteen. Hienonna hedelmäliha ja sekoita vaniljajäätelön joukkoon. Lisää vaniljajauhe ja vatkaa tasaiseksi

sähkövatkaimella.

Laita jäätelö pakastimeen ja suojaa foliolla.

Kuori hedelmät ja leikkaa sopiviksi suupaloiksi.

Laita ne kulhoon. Purista joukkoon limen mehu. Lisää hunaja ja hienonnettua minttua tai sitruunaverbenaa.

Sekoita ainekset ja laita jääkaappiin maustumaan.

Valmista rapea kookoslisäke.

Laita kookoshiutaleet ja kookospalmusokeri kuumalle pannulle ja sekoita koko ajan, kunnes se on rapeaa.

Tarjoa jäätelö marinoitujen marjojen ja rapean kookoslisäkkeen kanssa.

Aiheeseen liittyvää:

Maustettu jäätelö Päivän resepti Hellapoliisi Jälkiruoat Hedelmät ja marjat

Lisää samankaltaisia reseptejä

Makuja-videot

Parhaat ruokaohjelmat

Suosituimmat reseptit

  1. Kaalilaatikko – Pirjon paras resepti, johon sinäkin rakastut
  2. Itkukana – Hanna Gullichsenin helppo arkiruoka
  3. Avokadopasta à la Alexander Gullichsen
  4. Uunijuurekset Kari Aihisen tapaan
  5. Vappu Pimiän yön yli -sämpylät
  6. Lohta toscanalaiseen tapaan – Hanna Sumarin vartissa valmistuva hittiruoka
  7. Vappu Pimiän saaristolaisleipä
  8. Parhaat lihapullat – Kari Aihinen paljastaa helpon luotto-ohjeensa
  9. Kaalilaatikko Kari Aihisen tapaan eli "päivitetty kaalilaatikko"
  10. Mokkapalamutakakku