Hellapoliisin kesäkeitto

Julkaistu

Hellapoliisin kesäkeitto maistuu heinäkuun helteillä.

Ainekset

  • 7 dl vettä
  • 1 kasvisliemikuutio
  • 4 isoa varhaisperunaa
  • 3 porkkanaa
  • 1 iso sipuli
  • 1 pieni kukkakaali
  • 100 g herneitä
  • 6 dl maitoa (tai osa kermaa)
  • 100-200 g sulatejuustoa
  • suolaa maun mukaan
  • 1 ruukku hienonnettua persiljaa

Valmistusohje

Laita vesi ja liemikuutio kattilaan kiehumaan.

Pese isot varhaisperunat hyvin ja leikkaa sopiviksi suupaloiksi.

Kuori porkkanat ja leikkaa suupaloiksi. Hienonna sipuli ja irrota kukkakaali kukinnoiksi. Pienennä tarvittaessa.

Laita kasvikset kiehuvaan nesteeseen ja kypsennä kannen alla hetki, kunnes perunat alkavat kypsyä.

Lisää herneet, maito ja sulatejuusto.

Kiehauta.

Mausta ripauksella suolaa.

Hienonna joukkoon tuoretta persiljaa.

Tarjoa tuoreen leivän kanssa.

Aiheeseen liittyvää:

Kasviskeitto Päivän resepti Hellapoliisi Sesongit Edulliset Nopeat ja helpot Pääruoat Keitot

Lisää samankaltaisia reseptejä

Makuja-videot

Parhaat ruokaohjelmat

Suosituimmat reseptit

  1. Lohta toscanalaiseen tapaan – Hanna Sumarin vartissa valmistuva hittiruoka
  2. Vappu Pimiän yön yli -sämpylät
  3. Uunijuurekset Kari Aihisen tapaan
  4. Mokkapalamutakakku yhdistää kaksi kahvipöydän herkkua
  5. Avokadopasta à la Alexander Gullichsen
  6. Mokkapalamutakakku
  7. Piparijäätelö
  8. Vappu Pimiän saaristolaisleipä
  9. Anun lohipiirakka
  10. Itkukana – Hanna Gullichsenin helppo arkiruoka