Lämmintä sienisalaattia grillattavien kylkeen

Sami tekee ruokaisan siitakesienisalaatin grilliherkkujen kylkeen. Laita grilliin vaikka makkaraa, kanaa tai lihaa ja kokeile maukkaita siitakkeita niiden kanssa.

Ainekset

  • 1 rasia siitakesieniä
  • 2 rkl oliiviöljyä
  • 2 uutta sipulia varsineen
  • 1 prk smetanaa
  • nippu persiljaa
  • 1 prk aurinkokuivattuja tomaatteja
  • sinappia
  • vastapaistettua leipää
  • suolaa
  • mustapippuria

Valmistusohje

Pyöräytä siitakkeet ja sipulit oliiviöljyssä ja grillaa niitä melko nopeasti kuumalla grillillä. Mausta suolalla ja pippurilla. Nosta laakeaan kulhoon ja sekoita joukkoon smetanaa. Tarjoa lisäksi aurinkokuivattuja tomaatteja ja vaikkapa viininlehtikääryleitä.

Parhaat ruokaohjelmat

  • masterchef2 (002)
    MasterChef Suomi

    MasterChef-keittiön valtaavat amatöörikokit! Satojen hakijoiden joukosta valitut, Suomen parhaat kotikokkaajat havittelevat liekinkuumaa MasterChef Suomi -arvonimeä ja 10.000 euron rahapalkintoa. Riittävätkö taidot kelloa vastaan kokatessa miellyttämään tuomaristoa? Uudella kaudella Kape Aihisen seuraksi tuomarikolmikkoon liittyy kaksi huippukokkia, Henri Alén sekä vaikuttavan kansainvälisen uran luonut Helena Puolakka.