Hunajabutterkakku

Julkaistu

Kaulitsemalla osan taikinasta pohjaksi maut säilyvät kakussa paremmin.

10-12 palaan

  • 175 g pehmeää voita
  • 3 ½ dl vehnäjauhoja
  • 25 g hiivaa
  • ½ dl maitoa, 37-astteista
  • 1 kananmuna
  • 1 rkl kidesokeria

Täyte

  • 75 g pehmeää voita
  • 3-4 rkl juoksevaa hunajaa
  • 2 omenaa
  • kanelia
  • 1 kananmuna penslaukseen

Valmistusohje

1. Sekoita voi ja 3 dl jauhoja pehmeäksi. Liuota hiiva maitoon. Lisää munat ja sokeri ja työstä kaikki yhteen jauhojen kanssa. Lisää jauhoja kunnes taikina ei enää tahmaa. Vaivaa, peitä ja kohota 20 minuuttia.

2. Voitele pyöreä kakkuvuoka. Kaulitse 1/3 taikinasta ja vuoraa vuoka sillä. Kaulitse loput taikinasta pitkulaiseksi levyksi. Levitä päälle voita ja peitä hunajalla. Raasta omenat ja ripottele raaste levylle, ripottele päälle kanelia. Kääri levy rullalle ja paloittele rulla paloiksi, asettele palat tiiviisti vuokaan. Kohota 30 minuuttia liinan alla.

3. Kuumenna uuni 200 asteeseen. Penslaa kakku munalla ja paista uunin keskitasolla n. 30 minuuttia.

Aiheeseen liittyvää:

Kakku Pullat Kasvisruoka Jälkiruoat Makeat leivonnaiset

Lisää samankaltaisia reseptejä

Makuja-videot

Parhaat ruokaohjelmat

  • card_kaappaus_keittiossa
    Kaappaus keittiössä

    Huippukokki Kari ‘Kape’ Aihinen rientää suomalaisten kotikokkien avuksi. Nirsoilu, napostelu ja liian yksipuoliset ruokavaliot jäävät historiaan, kun Kape palauttaa keittiöihin tekemisen ilon sekä tuo lautasille värejä ja terveellisiä, maukkaita ruokia. Tehdään keittiöstä taas kodin paras paikka!
    Kaikki reseptit Katso jaksot ilmaiseksi:

Suosituimmat reseptit

  1. Taivaallinen omenahillo
  2. Omenapiirakka – Sadun ylistettyä somenapiirakkaa rakastavat kaikki
  3. Luumuhillo – perinteinen ja helppo resepti
  4. Liisan superhelpot kesäkurpitsapiiraat
  5. Avokadopasta à la Alexander Gullichsen
  6. Maisemakahvilan raparperipiirakka – Katariinan kuuluisa resepti
  7. Vappu Pimiän yön yli -sämpylät
  8. Omena-kaurapaistos ja vaniljakastike
  9. Kesäkurpitsa-sitruunakakku
  10. Harri Syrjäsen kantarelli-pekonipasta