Hyydytetty matjessillitorttu

Julkaistu

Tämä on klassikko juhannukseen ja pääsiäiseen, hyvää ja suosittua. Koristele mielellään avokadolla, kurkulla ja paprikalla kuten kuvassa.

Neljälle

  • 200 g matjessilliä
  • 1 hienonnettu punasipuli
  • 250 g rahkaa
  • 3 dl kermaviiliä
  • 4 liivatelehteä
  • 200 g maalahden limppua
  • 75 g voita

Valmistusohje

1. Murusta leipä ja sekoita voisulan kanssa.

2. Painele leipä-voiseos irtopohjavuoan pohjalle.

3. Hienonna matjessilli ja punasipuli. Sekoita rahkan ja kermaviilin kera. Mausta silliliemellä matjessillipurkista sekä mustapippurilla, halutessasi tillillä.

4. Laita liivatelehdet likoamaan 5 minuutiksi. Älä purista niistä ylimääräistä vettä pois. Sulata ne kattilassa. Kaada liivate rahkaseokseen, sekoita, ja kaada seos vuokaan.

5. Anna jähmettyä jääkaapissa 2-3 tuntia. Koristele punasipulilla ja ruohosipulilla.

Aiheeseen liittyvää:

Matjessilli Kananmunaton Kevään juhlat Alkuruoat Kalaruoka

Lisää samankaltaisia reseptejä

Makuja-videot

Parhaat ruokaohjelmat

Suosituimmat reseptit

  1. Lohta toscanalaiseen tapaan – Hanna Sumarin vartissa valmistuva hittiruoka
  2. Vappu Pimiän yön yli -sämpylät
  3. Uunijuurekset Kari Aihisen tapaan
  4. Mokkapalamutakakku yhdistää kaksi kahvipöydän herkkua
  5. Avokadopasta à la Alexander Gullichsen
  6. Mokkapalamutakakku
  7. Piparijäätelö
  8. Anun lohipiirakka
  9. Vappu Pimiän saaristolaisleipä
  10. Itkukana – Hanna Gullichsenin helppo arkiruoka