Rissole-perunat

Rissole-perunat keitetään tai paistetaan uunissa ensin, ja ruskistetaan sitten. Ne voidaan myös ruskistaa heti, mutta tuolloin valmistusaika on pidempi. Sana tulee ranskan kielestä, rissoler tarkoittaa ruskistaa.

Neljälle

  • 1 kg perunoita

Valmistusohje

1. Kuori ja keitä perunat.

2. Anna höyryn haihtua ja paista perunat sitten voissa. Mausta suolalla ja pippurilla.

Parhaat ruokaohjelmat

  • card_kaappaus_keittiossa
    Kaappaus keittiössä

    Huippukokki Kari ‘Kape’ Aihinen rientää suomalaisten kotikokkien avuksi. Nirsoilu, napostelu ja liian yksipuoliset ruokavaliot jäävät historiaan, kun Kape palauttaa keittiöihin tekemisen ilon sekä tuo lautasille värejä ja terveellisiä, maukkaita ruokia. Tehdään keittiöstä taas kodin paras paikka!