Juustogratinoidut broilerinpalat
Jotta tämä ruoka onnistuisi parhaalla mahdollisella tavalla, vaaditaan voimakkaanmakuista juustoa, joka sulaa hyvin. Keitetty riisi ja tulinen tomaattikastike sopivat hyvin lisäksi.
- Ruokavalio: Kananmunaton
Neljälle
- 4 suurta broilerinpalaa
- 2 rkl jauhoa
- suolaa ja valkopippuria
- 2 rkl sitruunamehua
- 50 g juustoraastetta
- ½ dl persiljasilppua
Valmistusohje
1. Kuumenna uuni 225 asteeseen. Kuivaa broilerinpalat ja ripottele pinnalle jauhoa. Laita osat voideltuun uunivuokaan ja sirottele suolaa ja pippuria päälle. Purista lihojen päälle sitruunamehu ja ripottele lopuksi juustoraaste.
2. Gratinoi ruokaa unissa 30 minuuttia. Tarkista tikulla pistämällä, että broileri on läpikypsä; lihaneste on silloin kirkasta ja läpinäkyvää. Ripottele pinnalle persiljasilppu.
Aiheeseen liittyvää:
Makuja-videot
Parhaat ruokaohjelmat
-
Koko Suomi leipoo
Koko Suomi leipoo on herkullinen hyvänmielen ohjelma, jossa taitavat kotileipurit kilpailevat parhaan leipurin tittelistä.
Suosituimmat reseptit
-
Vappu Pimiän saaristolaisleipä
-
Toast skagen Harri Syrjäsen tapaan
-
Hanna Sumarin jumalattaren ruusukaalit
-
Vappu Pimiän yön yli -sämpylät
-
Avokadopasta à la Alexander Gullichsen
-
Uunijuurekset Kari Aihisen tapaan
-
Nakkikeitto – Kari Aihisen ylivoimainen resepti
-
Saaristolaisleipä eli Nauvon limppu – Sadun resepti on yksinkertaisesti paras
-
Helppo marjapiirakka – onnistuu puolukoista, mustikoista tai vaikka herukoista
-
Munakasrulla à la Hellapoliisi