Juustomuffinit

Nämä ovat ihanaa tarjottavaa hienon lihaliemen eli consommén tai kevyiden sosekeittojen seuraksi. Käyvät muuten hienosti myös drinkkipurtavaksi, jos paistat ne pienemmissä vuoissa.

10 muffinia

  • n. 8 dl vehnäjauhoa
  • 3 dl juustoraastetta
  • (kypsytetystä juustosta)
  • 2 tl leivinjauhetta
  • 1 tl suolaa
  • 100 g voita
  • 1 muna
  • 3,5 dl maitoa

Valmistusohje

1. Sekoita kuiva-ainekset kulhossa ja sekoita joukkoon pehmeä voi. Lisää muna sekoittaen ja lopuksi maito. Sekoita tasaiseksi.

2. Täytä taikinalla muffinivuoat tai muffinipelti. Paista uunin keskitasolla 20-25 minuuttia.

Parhaat ruokaohjelmat