Kahden juuston silakat

Julkaistu

Makuja-kokki Krista Niiniharjun tekemät maukkaat kahden juuston silakat sopivat tarjottavaksi piparjuurella maustetun bataattimuusin keraa.

Ainekset

  • 600 g (pakastettuja) silakkafileitä
  • noin 1 1/2 tl (meri)suolaa
  • ripaus jauhettua valkopippuria
  • 1 (iso) punasipuli
  • 1 pieni tlk (50 g/35 g) kapriksia
  • 1 rkl currya
  • 2 dl (emmental)-raastetta
  • 1 prk (2 1/2 dl) savujuusto-ruokakermaa
  • 2 rkl tuoretta tilliä hienonnettuna
  • 2 rkl tuoretta ruohosipulia hienonnettuna

Valmistusohje

Kuumenna uuni 200 asteeseen. Levitä sulaneet silakkafileet työlaudalle nahkapuoli alaspäin. Mausta suolalla ja pippurilla. Kuori ja hienonna punasipuli kalafileiden päälle. Kääri fileet rulliksi ja lado ne uunivuokaan. Valuta kaprikset liemestään.

Ripottele kalafileiden päälle ja väleihin kapriksia, currya ja juustoraastetta. Kaada ruokakerma päällimmäiseksi. Kypsennä uunin keskitasolla noin 25 minuuttia. Tarjoa piparjuurella maustetun

Aiheeseen liittyvää:

Uunisilakka Kananmunaton Makuja Gluteeniton Videoreseptit Pääruoat Kalaruoka

Lisää samankaltaisia reseptejä

Makuja-videot

Parhaat ruokaohjelmat

Suosituimmat reseptit

  1. Kaalilaatikko – Pirjon paras resepti, johon sinäkin rakastut
  2. Itkukana – Hanna Gullichsenin helppo arkiruoka
  3. Avokadopasta à la Alexander Gullichsen
  4. Uunijuurekset Kari Aihisen tapaan
  5. Vappu Pimiän yön yli -sämpylät
  6. Lohta toscanalaiseen tapaan – Hanna Sumarin vartissa valmistuva hittiruoka
  7. Vappu Pimiän saaristolaisleipä
  8. Parhaat lihapullat – Kari Aihinen paljastaa helpon luotto-ohjeensa
  9. Kaalilaatikko Kari Aihisen tapaan eli "päivitetty kaalilaatikko"
  10. Mokkapalamutakakku