Kampasimpukat tattisalaattipedillä

Julkaistu

4 annosta

  • 12 kampasimpukkaa
  • 100 g viipaloituja ja esipaistettuja herkkutatteja
  • 2 kypsää tomaattia kuutioituna
  • 200 g rucolasalaattia
  • pieni puntti persiljaa
  • loraus Lanfranchi neitsytoliiviöljyä
  • 2 tl Ortalli balsamietikkaa karahvissa

Valmistusohje

Laita kampasimpukat, tomaattikuutioiden ja paistettujen herkkutattiviipaleiden päälle uunivuokaan ja pirskottele oliiviöljyä päälle. Paista vuokaa 175-asteisessa uunissa 15 minuutin ajan.

Ota kampasimpukat vuoasta ja lisää balsamiviinietikka tatti-tomaattiseokseen. Asettele 4 lautaselle ensin pesty ja kuivattu rucolasalaatti, sen päälle tatti-tomaattiseos ja lopuksi kampasimpukat.

Koristele persiljanlehdillä ja tarjoa välittömästi kuumana.

Aiheeseen liittyvää:

Kampasimpukat Kevyt Kananmunaton Gluteeniton Laktoositon Sienisato Keventäjät Alkuruoat Kalaruoka

Lisää samankaltaisia reseptejä

Makuja-videot

Parhaat ruokaohjelmat

Suosituimmat reseptit

  1. Kaalilaatikko – Pirjon paras resepti, johon sinäkin rakastut
  2. Itkukana – Hanna Gullichsenin helppo arkiruoka
  3. Avokadopasta à la Alexander Gullichsen
  4. Uunijuurekset Kari Aihisen tapaan
  5. Vappu Pimiän yön yli -sämpylät
  6. Lohta toscanalaiseen tapaan – Hanna Sumarin vartissa valmistuva hittiruoka
  7. Vappu Pimiän saaristolaisleipä
  8. Parhaat lihapullat – Kari Aihinen paljastaa helpon luotto-ohjeensa
  9. Kaalilaatikko Kari Aihisen tapaan eli "päivitetty kaalilaatikko"
  10. Mokkapalamutakakku