Kanafileet sinihomejuustokastikkeessa tagliatellen kera

Tämä on kermaista, maukasta ja arvostettua. Ruokaa, josta kaikki pitävät, ja joka sopii mainiosti kun pöydän ympärillä on sekä lapsia että aikuisia.

Neljälle

  • 4 kanafileetä
  • 2 dl kuohukermaa
  • 2 ½ dl crème fraichea (ranskankermaa)
  • 1 dl sinihomejuustoa
  • vihanneksia ja tuoretta basilikaa
  • tagliatellea
  • voita, suolaa ja pippuria

Valmistusohje

1. Paista kanafileet kokonaisina voissa. Kun ne ovat valmiita, nosta ne padasta ja sulata padassa sinihomejuusto.

2. Kun juusto on sulanut, lisää kerma ja ranskankerma. Mausta suolalla, pippurilla ja hienonnetulla basilikalla.

3. Tarjoile vastakeitetyn pastan ja vihannesten kera.

Parhaat ruokaohjelmat

  • masterchef2 (002)
    MasterChef Suomi

    MasterChef-keittiön valtaavat amatöörikokit! Satojen hakijoiden joukosta valitut, Suomen parhaat kotikokkaajat havittelevat liekinkuumaa MasterChef Suomi -arvonimeä ja 10.000 euron rahapalkintoa. Riittävätkö taidot kelloa vastaan kokatessa miellyttämään tuomaristoa? Uudella kaudella Kape Aihisen seuraksi tuomarikolmikkoon liittyy kaksi huippukokkia, Henri Alén sekä vaikuttavan kansainvälisen uran luonut Helena Puolakka.