Kanafileet sinihomejuustokastikkeessa tagliatellen kera

Tämä on kermaista, maukasta ja arvostettua. Ruokaa, josta kaikki pitävät, ja joka sopii mainiosti kun pöydän ympärillä on sekä lapsia että aikuisia.

Neljälle

• 4 kanafileetä
• 2 dl kuohukermaa
• 2 ½ dl crème fraichea (ranskankermaa)
• 1 dl sinihomejuustoa
• vihanneksia ja tuoretta basilikaa
• tagliatellea
• voita, suolaa ja pippuria

Valmistusohje

1. Paista kanafileet kokonaisina voissa. Kun ne ovat valmiita, nosta ne padasta ja sulata padassa sinihomejuusto.

2. Kun juusto on sulanut, lisää kerma ja ranskankerma. Mausta suolalla, pippurilla ja hienonnetulla basilikalla.

3. Tarjoile vastakeitetyn pastan ja vihannesten kera.