Kanakeitto pastalla

Tämä on hieman nopeampi kanakeittoversio valmiiksi grillatulla kanalla ja kanaliemikuutioilla.

• Ruokavalio: Kananmunaton, Laktoositon

Neljälle

• 1 grillattu broileri
• 2 kanaliemikuutiota
• 1 l vettä
• 1 maustemitta timjamia
• 1 valkosipulinkynsi
• 1 laakerinlehti
• 4 mustapippuria
• 2-3 viipaloitua porkkanaa
• 125 g pakasteherneitä
• 1 nippu hienonnettua persiljaa
• 2-3 dl pastaa, esim. farfalle
• 1 rkl oliiviöljyä

Valmistusohje

1. Irrota broilerista lihat ja paloittele ne.

2. Keitä vesi, lisää murustetut liemikuutiot sekä mausteet. Lisää myös porkkanat, valkosipuli ja pasta. Keitä kunnes pasta on lähes kypsää.

3. Lisää herneet ja kananliha, keitä vielä muutama minuutti. Kaada päälle oliiviöljy ja hienonnettu persilja ennen tarjoilua.