Kanapyttipannu

Julkaistu

Laita maukas pyttipannu kanasta ja vihanneksista. Jos sinulla on kiire, käytä pakastettuja sekavihanneksia. Jos muusta ruoanlaitosta jää ylimääräistä kanaa, pyttipannu on oiva ruoka tähteistä tehtäväksi. Muuten kannattaa valita valmiiksi kuutioitua, pakastettua kanaa tai valmiiksi grillattua kanaa. Mangochutney on oiva lisuke.

Neljälle

  • 4 kypsää kanafileetä tai kokonainen grillattu broileri
  • 1 pieni purjo
  • 4 keskikokoista perunaa
  • 1 iso porkkana
  • 1 palsternakka
  • 1 keltainen paprika
  • 1 punainen paprika
  • 1 pieni kesäkurpitsa
  • ½ rkl voita
  • ½ rkl neutraalia öljyä
  • 1 tl suolaa
  • jauhettua valkopippuria
  • mangochutneytä

Valmistusohje

1. Kuutioi juurekset, kasvikset ja kana pieniksi kuutioiksi.

2. Paista purjo, porkkana, peruna ja palsternakka voi-öljyseoksessa kunnes ne ovat juuri ja juuri pehmeitä. Lisää paprika ja kesäkurpitsa. Kana lisätään loppuvaiheessa lämpiämään.

3. Mausta suolalla ja vastajauhetulla valkopippurilla. Tarjoile chutneyn kera.

Aiheeseen liittyvää:

Pyttipannu Kevyt Kananmunaton Gluteeniton Pääruoat Kanaruoka

Lisää samankaltaisia reseptejä

Makuja-videot

Parhaat ruokaohjelmat

  • masterchef2 (002)
    MasterChef Suomi

    MasterChef-keittiön valtaavat amatöörikokit! Satojen hakijoiden joukosta valitut, Suomen parhaat kotikokkaajat havittelevat liekinkuumaa MasterChef Suomi -arvonimeä ja 10.000 euron rahapalkintoa. Riittävätkö taidot kelloa vastaan kokatessa miellyttämään tuomaristoa? Uudella kaudella Kape Aihisen seuraksi tuomarikolmikkoon liittyy kaksi huippukokkia, Henri Alén sekä vaikuttavan kansainvälisen uran luonut Helena Puolakka.
    Kaikki reseptit Katso jaksot ilmaiseksi:

Suosituimmat reseptit

  1. Kaalilaatikko – Pirjon paras resepti, johon sinäkin rakastut
  2. Itkukana – Hanna Gullichsenin helppo arkiruoka
  3. Avokadopasta à la Alexander Gullichsen
  4. Uunijuurekset Kari Aihisen tapaan
  5. Henri Alénin italialainen tonnikala-papusalaatti eli insalata fagioli e tonno
  6. Vappu Pimiän yön yli -sämpylät
  7. Vappu Pimiän saaristolaisleipä
  8. Lohta toscanalaiseen tapaan – Hanna Sumarin vartissa valmistuva hittiruoka
  9. Parhaat lihapullat – Kari Aihinen paljastaa helpon luotto-ohjeensa
  10. Kaalilaatikko Kari Aihisen tapaan eli "päivitetty kaalilaatikko"