Kanasalaatti avokadolla

Avokadon, maissin ja oliivien kera tästä tulee ruokaisa kanasalaatti. Kääntele kastike salaattiin juuri ennen tarjoilua.

• Ruokavalio: Gluteeniton

Neljälle

• 1 grillatun broilerin lihat, paloiteltuna
• 1 salaattikiinankaali, suikaleina
• 2 avokadoa, paloina
• 1 pieni prk maissia
• 1 nippu retiisejä, viipaleina
• 1 lasillinen mustia oliiveja

Kastike

• 1 dl oliiviöljyä
• 1 rkl viinietikkaa
• 1 rkl vettä
• 1-2 tl vaaleaa dijonsinappia
• 1 valkosipulinkynsi, puristettuna
• suolaa ja mustapippuria

Valmistusohje

1. Sekoita kastike, mausta.

2. Asettele kaikki ainekset vadille, kaada kastike päälle.