Käristettyä, paneerattua kinkkua ananaksella

Jos sinulla on ylijäänyttä joulukinkkua, voit valmistaa siitä mukavan päivällisen tällä reseptillä. Tarjoile mielellään perunasalaatin kera.

Neljälle

  • 8 viipaletta keitettyä kinkkua (kokolihaa), ei liian ohuita
  • 1 kananmuna, vatkattu
  • 1 dl vehnäjauhoja
  • 1 dl korppujauhoja
  • 1 tl rakuunaa
  • suolaa ja pippuria

Valmistusohje

1. Kääntele viipaleet ensin jauhoissa, sitten munassa ja viimeiseksi korppujauhoissa, jotka olet maustanut suolalla, pippurilla ja rakuunalla. Paista viipaleet nopeasti voissa. Tarjoile ananaksen kera.

Parhaat ruokaohjelmat

  • masterchef2 (002)
    MasterChef Suomi

    MasterChef-keittiön valtaavat amatöörikokit! Satojen hakijoiden joukosta valitut, Suomen parhaat kotikokkaajat havittelevat liekinkuumaa MasterChef Suomi -arvonimeä ja 10.000 euron rahapalkintoa. Riittävätkö taidot kelloa vastaan kokatessa miellyttämään tuomaristoa? Uudella kaudella Kape Aihisen seuraksi tuomarikolmikkoon liittyy kaksi huippukokkia, Henri Alén sekä vaikuttavan kansainvälisen uran luonut Helena Puolakka.