Näin valmistuu Harri Syrjäsen kinkku-juustomunakas 0:57

Harri Syrjäsen kinkku-juustomunakas
Käytä joulukinkun jämät munakkaaseen! Harri Syrjänen näyttää videolla, kuinka kinkku-juustomunakas valmistuu.
Julkaistu

Kinkku-juustomunakkaassa voit hyödyntää vaikka joulukinkun jämät.

Ainekset

  • 3 munaa
  • 100 g joulukinkkua
  • 2 rkl kermaa
  • 8–10 miniluumutomaattia
  • 1 pieni punasipuli
  • nippu persiljaa
  • 1 dl juustoraastetta
  • suolaa, mustapippuria
  • voita/öljyä

Valmistusohje

  1. Leikkaa punasipuli puolirenkaiksi. Halkaise tomaatit. Suikaloi kinkku.
  2. Riko munat kulhoon, lisää kerma ja mausta suolalla ja mustapippurilla. Sekoita haarukalla kevyesti, älä vatkaa.
  3. Kuullota hetken aikaa voinokareessa sipulit, tomaatit ja kinkkusuikaleet. Lisää persilja. Ota lautaselle sivuun.
  4. Laita pannulle voinokare ja kaada munaseos. Pannu ei saa olla liian kuuma.
  5. Vedä munakasmassaa nuolijalla keskelle, kunnes pinta hieman kiinteytyy.
  6. Paista 1–2 minuuttia. Lisää pinnalle juustoraaste ja kaada toiselle puolikkaalle kinkku-sipuli-tomaatti.
  7. Kippaa toinen puoli päälle ja kumoa lautaselle.

Aiheeseen liittyvää:

Munakas Joulukinkku Kinkkua Juusto Harri Syrjänen Välipalat Liharuoka

MTV LIFESTYLE

Lisää samankaltaisia reseptejä

Makuja-videot

Parhaat ruokaohjelmat

Suosituimmat reseptit

  1. Maisemakahvilan raparperipiirakka – Katariinan kuuluisa resepti
  2. Avokadopasta à la Alexander Gullichsen
  3. Coleslaw á la Kari Aihinen
  4. Parsan keittäminen – helppo ohje
  5. Itkukana – Hanna Gullichsenin helppo arkiruoka
  6. Vappu Pimiän yön yli -sämpylät
  7. MasterChef Suomi: Omenakakku ja kanelijäätelöä, Maritan resepti
  8. Parsarisotto – täydellinen risotto Hans Välimäen ohjeella
  9. Ylioppilaslakkipikkuleivät – Sarin upeat keksit ylioppilasjuhliin
  10. Raparperi-pekoni-vuohenjuustoleivät