Sekoita kuivat aineet sulatettuun rasvaan ohjeen järjestyksessä. Ota taikinasta lusikalla pieniä nokareita (30-40 kpl) uunipellille. Paista 200 asteisen uunin keskitasolla 5-10 min.
Resepti: Arja Savela, Myllyn Paras Oy
Makuja
Kaurakookoskeksit
Julkaistu 18.02.2013 00:00
Tämä ohje maistuu kookoksen ystäville! Mikäli et pidä siitä, korvaa kookoshiutaleet yhdellä ylimääräisellä desillä kaurahiutaleita. Voit käyttää ohjeeseen tavallisia tai isoja kaurahiutaleita. Isoilla hiutaleilla keksin kaurainen rakenne on selvempi.
- Ruokavalio: Kasvisruoka
30-40 kpl
- 125 g sulatettua voita tai margariinia
- 1 dl sokeria
- 1 dl fariinisokeria
- 1 ½ dl kookoshiutaleita
- 1 kananmuna
- 1 dl erikoisvehnäjauhoja
- 3 dl isoja kaurahiutaleita
- 1 tl leivinjauhetta
- 2 tl vaniljasokeria