Kiinalaiset leijonanpäät

Julkaistu

Nimensä pyörykät ovat kenties saaneet siksi, että ne ovat aika suuria. Oikein meheviä ja maukkaita ne ovat myös.

Neljälle

  • 500 g vähärasvaista sikajauhelihaa
  • 2 dl purjosuikaleita
  • 2 rkl kiinalaista soijaa
  • 1,5 rkl maizenaa
  • 2 rkl lientä
  • 1 vatkattu muna
  • suolaa ja valkopippuria

Keittämiseen

  • ½ keräkaali suikaleina
  • 1,5 dl kanalientä
  • 1 rkl kiinalaista soijaa
  • hyppysellinen suolaa
  • 1 pala inkivääriä
  • sherryä

Valmistusohje

1. Sekoita jauhelihaan muut ainekset. Muotoile isoja pyöryköitä ja ruskista ne hyvin kauttaaltaan öljyssä pannulla.

2. Laita kaalisuikaleet pataan ja nosta lihapullat päälle. Sekoita kanaliemi, soija ja sokeri ja kaada pataan. Lisää myös inkiväärinpalanen ja tilkka sherryä. Keitä hiljaa kannen alla 45-50 minuuttia. Tarjoile riisin kanssa.

Aiheeseen liittyvää:

Lihapullat Kiinalaista Laktoositon Pääruoat Liharuoka

Lisää samankaltaisia reseptejä

Makuja-videot

Parhaat ruokaohjelmat

  • card_kaappaus_keittiossa
    Kaappaus keittiössä

    Huippukokki Kari ‘Kape’ Aihinen rientää suomalaisten kotikokkien avuksi. Nirsoilu, napostelu ja liian yksipuoliset ruokavaliot jäävät historiaan, kun Kape palauttaa keittiöihin tekemisen ilon sekä tuo lautasille värejä ja terveellisiä, maukkaita ruokia. Tehdään keittiöstä taas kodin paras paikka!
    Kaikki reseptit Katso jaksot ilmaiseksi:

Suosituimmat reseptit

  1. Lohta toscanalaiseen tapaan – Hanna Sumarin vartissa valmistuva hittiruoka
  2. Vappu Pimiän yön yli -sämpylät
  3. Uunijuurekset Kari Aihisen tapaan
  4. Mokkapalamutakakku yhdistää kaksi kahvipöydän herkkua
  5. Avokadopasta à la Alexander Gullichsen
  6. Piparijäätelö
  7. Mokkapalamutakakku
  8. Kurpitsapiirakka
  9. Anun lohipiirakka
  10. Karjalanpaisti – paras perinteinen resepti