Kukkakaali aasialaisittain – Satokausikalenterin helppo ja koukuttava kukkakaaliohje

Kokeile Satokausikalenterin koukuttavaa ja helppoa kukkakaalireseptiä!

• Ruokavalio: Kasvisruoka

Ainekset

• 1 pieni kukkakaali
• Kastike
• 1/2 punainen chili
• 2 kynttä valkosipulia
• 1 limen mehu
• 3 rkl soijakastiketta
• 1 rkl riisiviinietikkaa
• 1 tl hunajaa tai sokeria
• muutama oksa korianteria

Valmistusohje

Kukkakaali aasialaisittain valmistuu näin

1. Valmista ensin kastike. Hienonna chili, valkosipuli ja korianteri hienoksi.
2. Sekoita kaikki kastikkeen raaka-aineet, maistele tasapainon löytämiseksi.
3. Hienonna kukkakaali veitsellä hienoksi. Sekoita kastike joukkoon ja pyöräytä sekaisin.