Kurkkuinen gazpacho

Julkaistu

Yllätä ystäväsi valmistamalla maukas gazpacho. Kylmä keitto paranee, kun jätät sen maustumaan jääkaappiin.

Ainekset

  • 5 tomaattia
  • 1 kurkku
  • 1 punainen paprika
  • 1 sipuli
  • 1 valkosipulin kynsi
  • tuoretta basilikaa
  • 3 dl tomaattimehua
  • 2 rkl oliiviöljyä
  • suolaa
  • mustapippuria
  • tabascoa

Valmistusohje

Leikkaa tomaatit lohkoiksi ja paloittele kurkku, paprika, sipulit sekä basilika. Laita kaikki ainekset tehosekoittimeen ja kaada joukkoon tomaatinmehu sekä öljy ja mausteet. Anna pyöriä tasaiseksi ja tarkista maku.

Kylmä keitto paranee, kun jätät sen maustumaan jääkaappiin.

Yhden annoksen energiasisältö:

Energiaa 120 kcal

Proteiinia 3g (10 E%)

Hiilihydraattia 10g (33 E%)

Kuitua 4g

Rasvaa 7g (53 E%)

josta tyydyttynyttä rasvaa 1g (14% kokonaisrasvasta, rasvan laatu on hyvä)

Suolaa 1,9g

Aiheeseen liittyvää:

Gazpacho Juomat Kevyt Kananmunaton Gluteeniton Laktoositon Kasvisruoka Keventäjät Alkuruoat Kasvisruoka

Lisää samankaltaisia reseptejä

Makuja-videot

Parhaat ruokaohjelmat

  • masterchef2 (002)
    MasterChef Suomi

    MasterChef-keittiön valtaavat amatöörikokit! Satojen hakijoiden joukosta valitut, Suomen parhaat kotikokkaajat havittelevat liekinkuumaa MasterChef Suomi -arvonimeä ja 10.000 euron rahapalkintoa. Riittävätkö taidot kelloa vastaan kokatessa miellyttämään tuomaristoa? Uudella kaudella Kape Aihisen seuraksi tuomarikolmikkoon liittyy kaksi huippukokkia, Henri Alén sekä vaikuttavan kansainvälisen uran luonut Helena Puolakka.
    Kaikki reseptit Katso jaksot ilmaiseksi:

Suosituimmat reseptit

  1. Lohta toscanalaiseen tapaan – Hanna Sumarin vartissa valmistuva hittiruoka
  2. Vappu Pimiän yön yli -sämpylät
  3. Uunijuurekset Kari Aihisen tapaan
  4. Mokkapalamutakakku yhdistää kaksi kahvipöydän herkkua
  5. Avokadopasta à la Alexander Gullichsen
  6. Mokkapalamutakakku
  7. Piparijäätelö
  8. Vappu Pimiän saaristolaisleipä
  9. Anun lohipiirakka
  10. Itkukana – Hanna Gullichsenin helppo arkiruoka