Kuskus lihapullien kera

Tämä on erittäin nopeasti valmistuva ruokalaji. Jos haluat lisää makua kastikkeeseen, mausta currylla tai juustokuminalla aasialaisittain. Jos tekee mieli meksikolaista, kokeile tacomaustetta ja yrttejä.

Neljälle

• 400 g lihapullia
• 100 g pakasteherkkusieniä
• 2 rkl juoksevaa margariinia
• 1 prk tomaattikastiketta, 250 g
• 4 dl kuskusia
• 4 dl vettä
• 1 tl suolaa
• 2 rkl voita

Valmistusohje

1. Kuumenna margariini ja paista herkkusienet. Lisää tomaattikastike, kuumenna kiehuvaksi ja lisää lihapullat. Anna niiden lämmetä kunnolla.

2. Kuumenna vesi kiehuvaksi. Ota kattila liedeltä. Kaada mukaan kuskusryynit ja anna niiden turvota 5 minuuttia. Sekoita mukaan suola ja voi.

3. Tarjoile kuskus lihapullien ja tomaattikastikkeen kera.