Ainekset

  • 1 kg savustettua lampaanpaistia
  • 2 sipulia
  • 4 valkosipulinkynttä
  • 2 rkl voita
  • 2 porkkanaa
  • 2 varsisellerin oksaa
  • 5 timjamin oksaa
  • 0,5 dl esikeitettyjä kokonaisia ohrasuurimoita
  • 5 perunaa
  • 2 laakerinlehti
  • 2 rkl tomaattipyreetä
  • 10 maustepippuria
  • 1,5 l vasikanlientä
  • suolaa
  • persiljaa
  • Katso video!

Valmistusohje

Kuori ja pilko kasvikset.

Freesaa voissa kasvikset, mausteet ja tomaattipyree. Lisää liemi ja kiehauta.

Lisää ohra ja kuutioitu lammas.

Keitä kunnes ohra ja kasvikset ovat kypsiä.

Tarkista maku. Viimeistele keitto persiljalla.

Lisää halutessasi annoksen päälle nokare ranskankermaa.

Tuoreimmat aiheesta

Lihakeitto