Tomaattinen lohisoppa

Julkaistu

Herkullista kalakeittoa valmistuu lohesta ja kasviksista.

Ainekset

  • 500 g lohifileetä
  • 100 g kylmäsavulohta
  • 1 punasipuli
  • 2 porkkanaa
  • 400 g perunoita
  • 1 varsisellerin oksa
  • 3 tomaattia
  • 4 rkl tomaattipyreetä
  • nippu basilikaa
  • mustapippuria
  • öljyä
  • suolaa
  • 1 prk smetanaa
  • 0,5 g sahramina
  • 1 valkosipulinkynsi

Valmistusohje

Kuutioi lohifilee ja suikaloi kylmäsavulohi. Sekoita ne keskenään ja mausta tuoreella basilikalla, mustapippurilla ja suolalla.

Suikaloi punasipuli, porkkanat, kuoritut perunat ja varsisellerin oksa. Kuullota paloja suuren kattilan pohjalla tovi ja lisää pilkotut tomaatit ja tomaattipyree mukaan. Mausta kevyesti suolalla ja pippurilla ja anna hautua kunnes juurekset ovat kypsiä.

Lisää lohikuutiot kiehuvaan keittoon. Mausta ja värjää smetana murskatulla valkosipulilla ja sahramilla ja tarjoa keiton kanssa.

Aiheeseen liittyvää:

Lohikeitto Keitot Kevyt Kananmunaton Gluteeniton Keventäjät Pääruoat Kalaruoka

Lisää samankaltaisia reseptejä

Makuja-videot

Parhaat ruokaohjelmat

  • masterchef2 (002)
    MasterChef Suomi

    MasterChef-keittiön valtaavat amatöörikokit! Satojen hakijoiden joukosta valitut, Suomen parhaat kotikokkaajat havittelevat liekinkuumaa MasterChef Suomi -arvonimeä ja 10.000 euron rahapalkintoa. Riittävätkö taidot kelloa vastaan kokatessa miellyttämään tuomaristoa? Uudella kaudella Kape Aihisen seuraksi tuomarikolmikkoon liittyy kaksi huippukokkia, Henri Alén sekä vaikuttavan kansainvälisen uran luonut Helena Puolakka.
    Kaikki reseptit Katso jaksot ilmaiseksi:

Suosituimmat reseptit

  1. Kaalilaatikko – Pirjon paras resepti, johon sinäkin rakastut
  2. Avokadopasta à la Alexander Gullichsen
  3. Itkukana – Hanna Gullichsenin helppo arkiruoka
  4. Uunijuurekset Kari Aihisen tapaan
  5. Vappu Pimiän yön yli -sämpylät
  6. Mokkapalamutakakku
  7. Lohta toscanalaiseen tapaan – Hanna Sumarin vartissa valmistuva hittiruoka
  8. Vappu Pimiän saaristolaisleipä
  9. Kaalilaatikko Kari Aihisen tapaan eli "päivitetty kaalilaatikko"
  10. Parhaat lihapullat – Kari Aihinen paljastaa helpon luotto-ohjeensa