Makkara-siitakevartaat

Grillivartaissa tirisevät makkarat, sienet ja paprikat sekä muut ihanat kesän maut. Grillaa ja nauti!

Ainekset

• 700 g erilaisia makkaroita
• 1 rasia suuria siitakesieniä
• 1 prk vihreitä, isoja oliiveja
• 1 prk paprikaviipaleita
• 4 rkl sinappia
• rouhittua mustapippuria
• 2 rkl balsamico-siirappia
• 4 rkl oliiviöljyä
• varrastikkuja

Lisäkesalaatti

• 1 ruukku vihreää salaattia
• 1 vuonankaalisalaatti
• nippu basilikanlehtiä
• 4 rkl balsamico-etikkaa
• 4 rkl oliiviöljyä
• salaattijuustoa

Valmistusohje

Kuutioi makkara ja pieni paprikapaloja hiukan. Kumoa ainekset marinointikulhoon ja mausta sinapilla, pippurilla, balsamicosiirapilla ja oliiviöljyllä.

Anna maustua tunnin verran ja pistele vuorotellen varrastikkuihin.

Grillaa vartaat ja tarjoa salaatin kera.