Latva-artisokka – tomaatti piirakka

Julkaistu

Ihana piiras tarjotaan tomaatti-punasipulisalaatin kera.

Ainekset

  • 4 annosta

Pohja

  • 375g valmista piirakkataikinaa

Täyte

  • 1 rkl Dijon sinappia
  • 1 prk (285g) Saclà latva-artisokkaa
  • 3 suurta pihvitomaattia
  • kourallinen tuoreita basilikanlehtiä
  • 75g Gorgonzola juustoa
  • merisuolaa
  • mustapippuria

Valmistusohje

Esilämmitä uuni 190°C.

Levitä piirakkataikina voidellun uunivuoan pohjalle. Valele piirakkataikina sinapilla.

Asettele valutetut latva-artisokat, viipaloidut tomaatit sekä revitty basilika piirakkapohjan päälle. Ripottele paloiteltu juusto päälle. Mausta suolalla ja pippurilla.

Paista uunissa 20-25 minuuttia - tai kunnes piirakan reunat ovat kullanruskeat. Leikkaa piirakka ja tarjoile tomaatti-punasipulisalaatin kera.

Aiheeseen liittyvää:

Kasvispiirakka Vappu Kasvisruoka Uusivuosi Brunssi GoGreen Leivonta Suolaiset leivonnaiset

Lisää samankaltaisia reseptejä

Makuja-videot

Parhaat ruokaohjelmat

Suosituimmat reseptit

  1. Lohta toscanalaiseen tapaan – Hanna Sumarin vartissa valmistuva hittiruoka
  2. Vappu Pimiän yön yli -sämpylät
  3. Uunijuurekset Kari Aihisen tapaan
  4. Mokkapalamutakakku yhdistää kaksi kahvipöydän herkkua
  5. Avokadopasta à la Alexander Gullichsen
  6. Mokkapalamutakakku
  7. Piparijäätelö
  8. Vappu Pimiän saaristolaisleipä
  9. Anun lohipiirakka
  10. Itkukana – Hanna Gullichsenin helppo arkiruoka