Lettuja ja raparperihilloketta

Julkaistu

Tarjoa vieraillesi lettuja ja olet taatusti suosittu loppupäivän! Tarjoile letut happaman raparperihillokkeen kanssa, jotta saat vaihtelua hillolle.

Ainekset

  • Neljälle

Lettutaikina

  • 2 kananmunaa
  • 2 dl vettä
  • 2 dl kermaa
  • 2 dl vehnäjauhoja
  • 2 rkl voisulaa
  • 2 rkl kidesokeria
  • 1 maustemitta suolaa

Hilloke

  • 1 kg raparperia
  • ½ dl valkoviiniä
  • 2 dl vaaleaa siirappia
  • 1 kanelitanko

Valmistusohje

1. Paloittele puolet raparperista pienemmiksi paloiksi. Laita palat kattilaan viinin, siirapin ja kanelitangon kanssa ja keitä paksuksi massaksi. Siivilöi. Paloittele loput raparperit ja keitä palat siivilöidyssä kastikkeessa. Anna jäähtyä.

2. Sekoita munat, jauhot, sokeri ja suola, lisää kerma ja vesi ja sekoita tasaiseksi taikinaksi. Lisää voisula. Paista letut lettupannulla, tarjoile raparperihillokkeen kera.

Aiheeseen liittyvää:

Makeat letut Kasvisruoka Brunssi Jälkiruoat Hedelmät ja marjat

Lisää samankaltaisia reseptejä

Makuja-videot

Parhaat ruokaohjelmat

  • card_kaappaus_keittiossa
    Kaappaus keittiössä

    Huippukokki Kari ‘Kape’ Aihinen rientää suomalaisten kotikokkien avuksi. Nirsoilu, napostelu ja liian yksipuoliset ruokavaliot jäävät historiaan, kun Kape palauttaa keittiöihin tekemisen ilon sekä tuo lautasille värejä ja terveellisiä, maukkaita ruokia. Tehdään keittiöstä taas kodin paras paikka!
    Kaikki reseptit Katso jaksot ilmaiseksi:

Suosituimmat reseptit

  1. Kaalilaatikko – Pirjon paras resepti, johon sinäkin rakastut
  2. Avokadopasta à la Alexander Gullichsen
  3. Itkukana – Hanna Gullichsenin helppo arkiruoka
  4. Uunijuurekset Kari Aihisen tapaan
  5. Vappu Pimiän yön yli -sämpylät
  6. Mokkapalamutakakku
  7. Lohta toscanalaiseen tapaan – Hanna Sumarin vartissa valmistuva hittiruoka
  8. Vappu Pimiän saaristolaisleipä
  9. Kaalilaatikko Kari Aihisen tapaan eli "päivitetty kaalilaatikko"
  10. Parhaat lihapullat – Kari Aihinen paljastaa helpon luotto-ohjeensa