Lihamureke munien kanssa

Julkaistu

Uuniruoanlaitolla on monia hyviä puolia. Se on sekä käytännöllistä että aikaa säästävää. Lihamureke on täytetty keitetyillä munilla ja maustettu pekonilla.

Kahdeksalle

  • 1 kg sekajauhelihaa
  • 1 tl paprikajauhetta
  • 1 tl korianterijauhetta
  • 2 munaa
  • 2 keitettyä perunaa
  • 1 rkl perunajauhoa
  • 1 prk herkkusienisilppua
  • 3 rkl ruohosipulisilppua
  • 150 g pekonia
  • 4 kovaksikeitettyä munaa
  • suolaa ja pippuria

Valmistusohje

1. Paista sienet, säästä niiden liemi murekkeeseen.

2. Suikaloi puolet pekonista. Siirrä sivuun keitetyt munat, kokonaiset pekoninsiivut ja sienet.

3. Kuumenna uuni 225 asteeseen. Sekoita muut murekkeen ainekset. Levitä puolet mureketaikinasta pitkäksi limpuksi voideltuun uunivuokaan.

4. Lado kuoritut, keitetyt munat jonoon murekepohjalle. Peitä lopulla mureketaikinalla, muotoile sileä, särötön pinta kostutetuilla käsillä.

5. Aseta pekoniviipaleet vinottain murekelimpun päälle. Paista uunin alatasolla 50--60 minuuttia. Anna murekkeen levätä 15 minuuttia ennen viipalointia.

5. Tarjoile sienten, parsakaalin ja paistettujen pikkusipulien kanssa.

Aiheeseen liittyvää:

Lihamureke Gluteeniton Pääruoat Liharuoka

Lisää samankaltaisia reseptejä

Makuja-videot

Parhaat ruokaohjelmat

  • card_kaappaus_keittiossa
    Kaappaus keittiössä

    Huippukokki Kari ‘Kape’ Aihinen rientää suomalaisten kotikokkien avuksi. Nirsoilu, napostelu ja liian yksipuoliset ruokavaliot jäävät historiaan, kun Kape palauttaa keittiöihin tekemisen ilon sekä tuo lautasille värejä ja terveellisiä, maukkaita ruokia. Tehdään keittiöstä taas kodin paras paikka!
    Kaikki reseptit Katso jaksot ilmaiseksi:

Suosituimmat reseptit

  1. Lohta toscanalaiseen tapaan – Hanna Sumarin vartissa valmistuva hittiruoka
  2. Kaalilaatikko – Pirjon paras resepti, johon sinäkin rakastut
  3. Uunijuurekset Kari Aihisen tapaan
  4. Vappu Pimiän yön yli -sämpylät
  5. Avokadopasta à la Alexander Gullichsen
  6. Mokkapalamutakakku yhdistää kaksi kahvipöydän herkkua
  7. Mokkapalamutakakku
  8. Piparijäätelö
  9. Vappu Pimiän saaristolaisleipä
  10. Itkukana – Hanna Gullichsenin helppo arkiruoka