Lohi-parsakaalikastike pastalle

Julkaistu

Kaada herkullinen lohesta ja parsakaalista tehty kastike vastakeitetyn pastan päälle. Ei voisi olla yksinkertaisempaa, nopeampaa – eikä parempaa. Se, että kastike sopii vielä painonvartioillekin ei ole huono asia sekään.

Neljälle

  • 4 annosta pastaa
  • 450 g lohta
  • 400 g pakastettuja parsakaalinnuppuja
  • 3 dl maitoa
  • 1 dl kevytranskankermaa
  • 3 rkl vehnäjauhoa
  • suolaa ja mustapippuria
  • 1 valkosipulinkynsi

Valmistusohje

1. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan. Leikkaa lohi kuutioiksi ja sulata parsakaalia hiukan.

2. Vatkaa jauho maidon joukkoon ja lisää ranskankerma, suola, pippuri ja puristettu valkosipulinkynsi. Kiehauta sekoittaen ja keitä hetken aikaa. Laita kastikkeeseen lohipalat ja parsakaalinuput. Kiehauta uudelleen ja anna kiehua 2 minuuttia. Sulje kansi ja nosta kattila leikkuulaudalle. Anna seisoa 5 minuuttia.

3. Tarjoile lohikastike pastan kera. Kieräytä vielä muutama ekstrakierros mustapippuria myllystä.

Aiheeseen liittyvää:

Lohipasta Pastat ja nuudelit Kevyt Keventäjät Pääruoat Kalaruoka

Lisää samankaltaisia reseptejä

Makuja-videot

Parhaat ruokaohjelmat

  • card_kaappaus_keittiossa
    Kaappaus keittiössä

    Huippukokki Kari ‘Kape’ Aihinen rientää suomalaisten kotikokkien avuksi. Nirsoilu, napostelu ja liian yksipuoliset ruokavaliot jäävät historiaan, kun Kape palauttaa keittiöihin tekemisen ilon sekä tuo lautasille värejä ja terveellisiä, maukkaita ruokia. Tehdään keittiöstä taas kodin paras paikka!
    Kaikki reseptit Katso jaksot ilmaiseksi:

Suosituimmat reseptit

  1. Kaalilaatikko – Pirjon paras resepti, johon sinäkin rakastut
  2. Itkukana – Hanna Gullichsenin helppo arkiruoka
  3. Henri Alénin italialainen tonnikala-papusalaatti eli insalata fagioli e tonno
  4. Avokadopasta à la Alexander Gullichsen
  5. Uunijuurekset Kari Aihisen tapaan
  6. Vappu Pimiän yön yli -sämpylät
  7. Vappu Pimiän saaristolaisleipä
  8. Parhaat lihapullat – Kari Aihinen paljastaa helpon luotto-ohjeensa
  9. Marry Me -kana – paras broilerikastike puolessa tunnissa
  10. Kaalilaatikko Kari Aihisen tapaan eli "päivitetty kaalilaatikko"