Marenkiluut

Julkaistu

Suurin osa lapsista rakastaa marenkeja. Jos ne vielä näyttävät luilta, menestys on taattu Halloweenkutsuilla.

50 marenkiin

  • 3 munanvalkuaista
  • 1 ½ dl kidesokeria
  • muutama tippa sitruunaa tai etikkaa

Valmistusohje

1. Kuumenna uuni 125 asteeseen. Sekoita valkuaiset, sokeri ja sitruuna kulhossa.

2. Kuumenna vettä kiehuvaksi kattilassa. Laita valkuaiskulho kattilan päälle ja vatkaa voimakkaasti kunnes massa on jähmeää, sähkövatkain sopii tarkoitukseen hyvin.

3. Pursota tai muotoile muuten luunmuotoisia marenkeja leivinpaperille. Paista uunissa 1 ½-2 tuntia. Irrota marengit varoen ja anna jäähtyä täysin.

Aiheeseen liittyvää:

Marenki Gluteeniton Laktoositon Halloween Kasvisruoka Jälkiruoat Makeat leivonnaiset

Lisää samankaltaisia reseptejä

Makuja-videot

Parhaat ruokaohjelmat

Suosituimmat reseptit

  1. Lohta toscanalaiseen tapaan – Hanna Sumarin vartissa valmistuva hittiruoka
  2. Uunijuurekset Kari Aihisen tapaan
  3. Vappu Pimiän yön yli -sämpylät
  4. Mokkapalamutakakku yhdistää kaksi kahvipöydän herkkua
  5. Avokadopasta à la Alexander Gullichsen
  6. Mokkapalamutakakku
  7. Kaalilaatikko – Pirjon paras resepti, johon sinäkin rakastut
  8. Piparijäätelö
  9. Vappu Pimiän saaristolaisleipä
  10. Itkukana – Hanna Gullichsenin helppo arkiruoka