MasterChef: Alppileipä (Alpit meets tunturit) – Kristiinan resepti

MasterChef Suomi -kauden seitsemännessä jaksossa tehtiin grillileipä.

Ainekset

• 2 Siivua vaaleaa leipää
• Briejuustoa
• 120 g Poron sisäpaistia
• Voita
• Timjamia
• Öljyä
• 6 Viipaletta kesäkurpitsaa
• 1 kpl Paprikaa
• 1 kpl Kesäsipulia
• Suolaa
• Pippuria

Valmistusohje

Paista poron paistiin hyvä väri pannulla ja kypsennä uunissa haluamaasi kypsyteen.

Pariloi tai grillaa öljytyt ja maustetut kasvikset.

Kasaa leipä (poro, kasvikset ja juusto) ja paahda leipägrillissä kunnes leivän pinta on rapea ja juusto sulanut.