MasterChef: Reuben-leipä – Saijan resepti

MasterChef_Suomi_2023_eps7_annos_SAIJA_kuva_juuli_aschan_002
Julkaistu

MasterChef Suomi -kauden seitsemännessä jaksossa tehtiin grillileipä.

Ainekset

  • 4 Palaa hapanjuurileipää
  • 1 rkl Voita
  • 2 Munaa
  • 2 dl Öljyä
  • 1 Sitruunan mehu
  • 2 rkl Viinietikkaa
  • 0,5 tl Suolaa
  • 1 tl Paprikajauhetta
  • 1 rkl Dijonsinappia
  • 1 rkl Tomaattipyrettä
  • 2 Suolakurkkua
  • 1 tl Sokeria
  • 1,5 dl Hapankaalia
  • 1 dl Punaleima emmentaljuustoa
  • 1 dl Gryere juustoa esim Alppi Kreivi
  • 200 g Pastramia

Valmistusohje

Valmista majoneesi sauvasekoittimella munista, etikasta ja öljystä. Mausta sitruunalla ja suolalla. Lisää majoneesiin tomaattipyree, sokeri, paprikajauhe, sinappi ja kuutioidut suolakurkut.

Raasta juustot ja valuta hapankaali siivilässä.

Voitele leivänpalat toiselta puolella voilla. Täytä leivät majoneesilla, juustoraasteella, pastramilla ja hapankaalilla. Tee kaksi kerrosta täytteistä ja laita kanteen myös majoneesia ja juustoraastetta. Laita kansi päälle. Grillaa voileipägrillissä 10min rapeaksi ja kullanruskeaksi.

Aiheeseen liittyvää:

MasterChef MasterChef-reseptit Lisäkeruoat Suolaiset leivonnaiset Leivonta

MTV LIFESTYLE

Lisää samankaltaisia reseptejä

Makuja-videot

Parhaat ruokaohjelmat

Suosituimmat reseptit

  1. Vappu Pimiän saaristolaisleipä
  2. Toast skagen Harri Syrjäsen tapaan
  3. Hanna Sumarin jumalattaren ruusukaalit
  4. Vappu Pimiän yön yli -sämpylät
  5. Avokadopasta à la Alexander Gullichsen
  6. Saaristolaisleipä eli Nauvon limppu – Sadun resepti on yksinkertaisesti paras
  7. Uunijuurekset Kari Aihisen tapaan
  8. Nakkikeitto – Kari Aihisen ylivoimainen resepti
  9. Helppo marjapiirakka – onnistuu puolukoista, mustikoista tai vaikka herukoista
  10. Itkukana – Hanna Gullichsenin helppo arkiruoka