Kuutioi omena ja päärynä. Karamellisoi pannulla voissa ja sokerissa. Lisää tilkka vaahterasiirappia sen jälkeen. Maista.
Vatkaa kuohukerma. Purista sitruunan mehua creme fraichen tai smetanan sekaan.
Kuutioi punajuuri, suolakurkku. Sekoita kaikki keskenään ja tarjoile.