MasterChef Suomi: Ruskeakastike, Taijan resepti

MasterChef Suomi -sarjan 7. kauden neljännen jakson resepti.

Ainekset

• 60 g voita
• 60 g jauhoja
• 4 dl kanalientä
• 1 dl kurkkulientä
• 1 tl Dijon sinappia

Valmistusohje

Laita jauhot pannulle ja ruskista tummiksi. Sekoita kokoa ajan vispilällä jauhoja, varo ettei jauhot pala. Lisää voi paloina ja sekoita jauhojen sekaan. Lisää liemi ja jatka sekoittamista.

Mausta liemi kurkkuliemellä ja dijon sinapilla.