Maukas juures-chorizopannu

maukas juures-chorizopannu
MTV
Julkaistu

Tässäpä sellainen arkiruoka, joka syntyy uunissa melkein itsestään! Reseptin loihti Nanna Rintala Makujen aamu-ohjelmassa.

Ainekset (4 annosta)

  • 1 kg juureksia (bataatti, peruna, lanttu, palsternakka, porkkana)
  • 1 fenkoli
  • 2 sipulia
  • 1 valkosipuli
  • 2 rkl öljyä
  • 1 tl juustokuminaa
  • 1 tl paprikaa
  • 1 tl oreganoa
  • 1 tl suolaa
  • mustapippuria
  • 1 punainen paprika
  • 500 g raakachorizoa

pinnalle vaahdotettu feta

  • 200 g fetajuustoa
  • 100 g mustapippurituorejuustoa

Valmistusohje

Kuori ja paloittele juurekset haluamallasi tavalla. Leikkaa fenkoli lohkoiksi. Kuori ja leikkaa sipuli lohkoiksi. Irrota valkosipulinkynnet toisistaan.

Pyörittele kaikki kasvikset öljyssä ja mausteissa. Levitä ne uunipellille ja paahda 220-asteisessa uunissa noin 20 minuuttia.

Posta paprikasta siemenkota ja lohko se. Lisää se uunipellille juuresten joukkoon. Paloittele chorizomakkara viipaleiksi tai purista nokareiksi ympäri peltiä. Jatka paistamista noin 15 minuuttia tai kunnes juurekset ja chorizo ovat kypsiä.

Aja feta murusiksi sauvasekoittimella. Lisää joukkoon tuorejuusto ja jatka sekoittamista kunnes seos on pehmeää.

Lusikoi vaahdotettua fetajuustoa uunikuuman juures-chorizopannun päälle nokareiksi. Tarjoile raikkaan salaatin kera.


Aiheeseen liittyvää:

Juurekset Makkarapata Makkara Pääruoat Liharuoka

MTV LIFESTYLE

Lisää samankaltaisia reseptejä

Makuja-videot

Parhaat ruokaohjelmat

Suosituimmat reseptit

  1. Lohta toscanalaiseen tapaan – Hanna Sumarin vartissa valmistuva hittiruoka
  2. Vappu Pimiän yön yli -sämpylät
  3. Uunijuurekset Kari Aihisen tapaan
  4. Mokkapalamutakakku yhdistää kaksi kahvipöydän herkkua
  5. Avokadopasta à la Alexander Gullichsen
  6. Mokkapalamutakakku
  7. Piparijäätelö
  8. Anun lohipiirakka
  9. Vappu Pimiän saaristolaisleipä
  10. Itkukana – Hanna Gullichsenin helppo arkiruoka