Moderni silakkalaatikko

Julkaistu

Tämä herkullinen ja helppo silakkalaatikko saa pirteän vivahduksen piparjuuresta. Mukavaa terävyyttä tuo myös kerman pehmentämä chilikastike.

4 annosta

  • 600 g silakkafileitä
  • 1½ tl suolaa
  • 2 rkl voita + voita vuoan voiteluun
  • 2 rkl vastaraastettua piparjuurta
  • 1 dl kuohukermaa
  • 1 dl chilikastiketta
  • 2 rkl korppujauhoja

Valmistusohje

1. Levitä silakkafileet nahkapuoli alaspäin ja ripottele pinnalle suolaa.

2. Sekoita voi ja piparjuuri, levitä seos fileille ja kääri ne rullalle. Lado rullat tiiviisti voideltuun uuninkestävään vuokaan.

3. Sekoita kerma ja chilikastike ja kaada silakkarullien päälle. Ripottele pinnalle korppujauhoja. Paista 225-asteisessa uunissa noin 20 minuuttia.

Aiheeseen liittyvää:

Silakkalaatikko Pääruoat Kalaruoka

Lisää samankaltaisia reseptejä

Makuja-videot

Parhaat ruokaohjelmat

  • card_kaappaus_keittiossa
    Kaappaus keittiössä

    Huippukokki Kari ‘Kape’ Aihinen rientää suomalaisten kotikokkien avuksi. Nirsoilu, napostelu ja liian yksipuoliset ruokavaliot jäävät historiaan, kun Kape palauttaa keittiöihin tekemisen ilon sekä tuo lautasille värejä ja terveellisiä, maukkaita ruokia. Tehdään keittiöstä taas kodin paras paikka!
    Kaikki reseptit Katso jaksot ilmaiseksi:

Suosituimmat reseptit

  1. Kaalilaatikko – Pirjon paras resepti, johon sinäkin rakastut
  2. Lohta toscanalaiseen tapaan – Hanna Sumarin vartissa valmistuva hittiruoka
  3. Avokadopasta à la Alexander Gullichsen
  4. Mokkapalamutakakku
  5. Uunijuurekset Kari Aihisen tapaan
  6. Vappu Pimiän yön yli -sämpylät
  7. Mokkapalamutakakku yhdistää kaksi kahvipöydän herkkua
  8. Vappu Pimiän saaristolaisleipä
  9. Itkukana – Hanna Gullichsenin helppo arkiruoka
  10. Kaalilaatikko Kari Aihisen tapaan eli "päivitetty kaalilaatikko"