Mokkaleivokset

Suklaa ja kahvi ovat makuja, jotka käyvät hyvin yhteen. Nämä herkulliset pienet leivokset sopivat niin päivällisen päätteeksi kuin kahvin tai teen kanssa.

Kahdelletoista

  • 100 g voita
  • 2 kananmunaa
  • 3 dl kidesokeria
  • 1 ½ rkl pikakahvijauhetta
  • 1 tl vaniljasokeria
  • 2 dl vehnäjauhoja
  • 2 rkl kaakaojauhetta

Kuorrutus

  • 2 dl tomusokeria
  • 1 rkl kahvijauhetta
  • 1-2 tl vettä

Muuta

  • 12 muffinivuokaa
  • strösseliä

Valmistusohje

1. Kuumenna uuni 200 asteeseen. Sulata voi ja sekoita siihen munat, sokeri, kahvijauhe ja vaniljasokeri. Lisää 2 dl vehnäjauhoja ja sekoita.

2. Ota n. 1 desilitra taikinaa sivuun ja sekoita siihen kaakaojauhe. Jaa kaakaotaikina vuokiin, kaada mokkataikina niiden päälle. Paista uunin keskitasolla 8-10 minuuttia. Anna jäähtyä.

3. Sekoita tomusokeri, kahvijauhe ja vesi kuorrutukseksi. Lusikoi kuorrutusta leivoksille, ripottele päälle strösseliä.

Parhaat ruokaohjelmat

  • card_kaappaus_keittiossa
    Kaappaus keittiössä

    Huippukokki Kari ‘Kape’ Aihinen rientää suomalaisten kotikokkien avuksi. Nirsoilu, napostelu ja liian yksipuoliset ruokavaliot jäävät historiaan, kun Kape palauttaa keittiöihin tekemisen ilon sekä tuo lautasille värejä ja terveellisiä, maukkaita ruokia. Tehdään keittiöstä taas kodin paras paikka!