Monitoimikoneella valmisteltu juuresgratiini
![](https://im.mtvuutiset.fi/image/5652400/landscape16_9/515/290/164349a45c22e35ab52564031620ed67/cE/893751-4529.jpg)
Tämä valkosipulilta tuoksuva gratiini on herkullinen, vegetaarinen ja helposti monitoimikoneella valmistettava. Sen voi tarjoilla myös lisukkeena, tai osana seisovaa pöytää.
- Ruokavalio: Kananmunaton, Gluteeniton, Kasvisruoka
Neljälle
- 100 g perunoita
- 100 g porkkanoita
- 50 g juuriselleriä
- 50 g palsternakkaa
- 3 dl kuohukermaa
- 1 dl maitoa
- 1 valkosipulinkynsi
- suolaa ja valkopippuria
- voita vuoan voiteluun
Valmistusohje
1. Kuumenna uuni 175 asteeseen. Kuori ja huuhdo juurekset. Suikaloi ne, mielellään monitoimikoneessa.
2. Laita suikaleet voideltuun, uuninkestävään vuokaan. Sekoita kerma ja maito. Purista mukaan valkosipuli ja mausta suolalla ja vastajauhetulla pippurilla. Kaada seos juuressuikaleille.
3. Paista uunissa n. 40 minuuttia kunnes juurekset ovat pehmenneet ja gratiini on kermainen.
Aiheeseen liittyvää:
Makuja-videot
Parhaat ruokaohjelmat
-
Koko Suomi leipoo
Koko Suomi leipoo on herkullinen hyvänmielen ohjelma, jossa taitavat kotileipurit kilpailevat parhaan leipurin tittelistä.
Suosituimmat reseptit
-
Taivaallinen omenahillo
-
Omenapiirakka – Sadun ylistettyä somenapiirakkaa rakastavat kaikki
-
Luumuhillo – perinteinen ja helppo resepti
-
Liisan superhelpot kesäkurpitsapiiraat
-
Avokadopasta à la Alexander Gullichsen
-
Maisemakahvilan raparperipiirakka – Katariinan kuuluisa resepti
-
Vappu Pimiän yön yli -sämpylät
-
Omena-kaurapaistos ja vaniljakastike
-
Kesäkurpitsa-sitruunakakku
-
Harri Syrjäsen kantarelli-pekonipasta