Mustikkamuffinit

Julkaistu

Nämä muffinit ovat täydellistä tarjoiltavaa kahvikutsuille. Ylellinen vehnätaikina täytetään mehukkaalla suosikkihillolla - melkoista herkkua!

15 kpl

  • 30 g hiivaa
  • 100 g margariinia, sulatettua
  • 1 dl maitoa
  • ½ dl kidesokeria
  • ½ tl suolaa
  • 1 sitruunan raastettu kuori
  • 2 kananmunaa
  • reilut 4 dl vehnäjauhoja
  • 2 dl mustikkahilloa täytteeksi
  • 1 kananmuna penslaukseen
  • tomusokeria

Valmistusohje

1. Sekoita margariini ja maito, kuumenna haaleaksi.

2. Liuota hiiva nesteeseen, työstä mukaan muut ainekset, viimeiseksi jauhot, kunnes saat notkean taikinan.

3. Kohota 30 minuuttia.

4. Työstä taikinaa kevyesti jauhotetulla alustalla. Muotoile taikinasta pullia, laita ne paperivuokiin. Kuumenna uuni 200 asteeseen.

5. Tee jokaiseen pullaan reikä ja täytä hillolla. Kohota 20 minuuttia.

6. Penslaa munalla, paista uunissa n. 15 minuuttia. Sihtaa jäähtyneille muffineille tomusokeria.

Aiheeseen liittyvää:

Makeat muffinit Makeat leivonnaiset Kasvisruoka Brunssi Jälkiruoat Hedelmät ja marjat

Lisää samankaltaisia reseptejä

Makuja-videot

Parhaat ruokaohjelmat

Suosituimmat reseptit

  1. Lohta toscanalaiseen tapaan – Hanna Sumarin vartissa valmistuva hittiruoka
  2. Vappu Pimiän yön yli -sämpylät
  3. Mokkapalamutakakku yhdistää kaksi kahvipöydän herkkua
  4. Uunijuurekset Kari Aihisen tapaan
  5. Avokadopasta à la Alexander Gullichsen
  6. Mokkapalamutakakku
  7. Piparijäätelö
  8. Anun lohipiirakka
  9. Vappu Pimiän saaristolaisleipä
  10. Itkukana – Hanna Gullichsenin helppo arkiruoka