Nasi goreng

Julkaistu

Indonesialainen paistettu riisi maustetaan yleensä currylla, juustokuminalla ja korianterilla. Kiinalaisilla kokeilla on tapana lisätä ruokaan lihaa, kalaa tai vihanneksia.

4 annosta

  • 2 sipulia
  • 3 rkl ruokaöljyä
  • 1 l keitettyä riisiä
  • 2 ½ dl hienonnettua palvikinkkua
  • 2 tl currytahnaa
  • 1/4 tl jauhettua korianteria
  • 1/4 tl juustokuminaa
  • 1/4 tl suolaa
  • 150 g pieniä kuorittuja katkarapuja
  • 2 rkl hienonnettua persiljaa

Valmistusohje

1. Kuori ja hienonna sipulit. Hienonna kinkku. Kuumenna öljy paistinpannulla ja kuullota sipulit, älä anna niiden ruskistua.

2. Lisää keitetty riisi, kinkku, currytahna, korianteri, juustokumina ja suola. Paista kunnes riisi saa väriä. Sekoita riittävän usein.

3. Lisää katkaravut ja persilja ja kuumenna seos. Tarjoa heti.

Aiheeseen liittyvää:

Äyriäiscurry Liharuoka Kananmunaton Gluteeniton Laktoositon Pääruoat Kalaruoka

Lisää samankaltaisia reseptejä

Makuja-videot

Parhaat ruokaohjelmat

Suosituimmat reseptit

  1. Kaalilaatikko – Pirjon paras resepti, johon sinäkin rakastut
  2. Itkukana – Hanna Gullichsenin helppo arkiruoka
  3. Avokadopasta à la Alexander Gullichsen
  4. Henri Alénin italialainen tonnikala-papusalaatti eli insalata fagioli e tonno
  5. Uunijuurekset Kari Aihisen tapaan
  6. Vappu Pimiän yön yli -sämpylät
  7. Vappu Pimiän saaristolaisleipä
  8. Parhaat lihapullat – Kari Aihinen paljastaa helpon luotto-ohjeensa
  9. Lohta toscanalaiseen tapaan – Hanna Sumarin vartissa valmistuva hittiruoka
  10. Kaalilaatikko Kari Aihisen tapaan eli "päivitetty kaalilaatikko"