Nopea Mulligatawny-keitto
Tämä on pikaversio kuuluisasta englantilaisesta/intialaisesta Mulligatawny-keitosta.
- Ruokavalio: Kananmunaton, Laktoositon
Neljälle
- 1 keltasipuli
- 3 tl currya
- 2 omenaa
- 25 g margariinia
- 2 rkl vehnäjauhoja
- 1 l lientä kuutiosta
- 1 grillattu broileri tai ylijäänyttä kanaa
- persiljaa
- suolaa ja pippuria
Valmistusohje
1. Hienonna sipuli, paista margariinissa padassa. Kuori ja raasta omenat karkeasti, lisää pataan curryn kera. Ruskista hieman samalla sekoittaen. Puuteroi päälle jauhot ja sekoita. Kaada päälle liemi. Anna keiton kiehua hiljalleen 10 minuuttia.
2. Mausta suolalla ja pippurilla. Paloittele kananlihat ja hienonna persilja. Laita ne pataan ja kuumenna kiehuvaksi. Tarjoile keitto juustovoileipien kera.
Aiheeseen liittyvää:
Makuja-videot
Parhaat ruokaohjelmat
-
MasterChef Suomi
MasterChef-keittiön valtaavat amatöörikokit! Satojen hakijoiden joukosta valitut, Suomen parhaat kotikokkaajat havittelevat liekinkuumaa MasterChef Suomi -arvonimeä ja 10.000 euron rahapalkintoa. Riittävätkö taidot kelloa vastaan kokatessa miellyttämään tuomaristoa? Uudella kaudella Kape Aihisen seuraksi tuomarikolmikkoon liittyy kaksi huippukokkia, Henri Alén sekä vaikuttavan kansainvälisen uran luonut Helena Puolakka.
Suosituimmat reseptit
-
Vappu Pimiän saaristolaisleipä
-
Toast skagen Harri Syrjäsen tapaan
-
Hanna Sumarin jumalattaren ruusukaalit
-
Vappu Pimiän yön yli -sämpylät
-
Avokadopasta à la Alexander Gullichsen
-
Uunijuurekset Kari Aihisen tapaan
-
Nakkikeitto – Kari Aihisen ylivoimainen resepti
-
Saaristolaisleipä eli Nauvon limppu – Sadun resepti on yksinkertaisesti paras
-
Helppo marjapiirakka – onnistuu puolukoista, mustikoista tai vaikka herukoista
-
Munakasrulla à la Hellapoliisi