Paistettu siika

4:lle hengelle

  • noin 800 g siikafileitä
  • oliiviöljyä
  • suolaa
  • valkopippuria

Valmistusohje

Kuivaa kalan nahkapuoli talouspaperilla. Lämmitä paistinpannu todella kuumaksi ja lisää pannulle oliiviöljy. Paista siikafileet nahkapuoli alaspäin kunnes kala on lähes kypsä. Ota pannu pois liedeltä ja tarjoile neulapavut. Käännä kala pannulla pariksi sekunniksi juuri ennen tarjoilua ja aseta kala papujen päälle nahkapuoli ylöspäin.

Parhaat ruokaohjelmat