Paistettua salviaa ja anjovista

Julkaistu

Salvia-anjovisfritti uppopaistetaan ja maustetaan suolalla.

4 hengelle

  • neitsytoliiviöljyä uppopaistamiseen
  • 12 anjovisfilettä
  • 24 suurta salvianlehteä
  • 1 muna
  • jauhoja leivittämiseen
  • suolaa

Valmistusohje

- Kuumenna öljy kattilassa.

- Tee kahdesta salvianlehdestä ja yhdestä anjovisfileestä ”voileipä”.

- Dippaa täytetyt salvianlehdet munassa ja leivitä jauhoissa.

- Upota täytetyt lehdet varovasti kuumaan öljyyn ja anna paistua, kunnes ne ovat kullanruskeita ja rapeita.

- Nosta lehdet talouspaperille, jotta ylimääräinen rasva imeytyy siihen.

- Ripottele kuumille lehdille suolaa.

- Tarjoile välittömästi.

Aiheeseen liittyvää:

Paistettu kala Laktoositon Pääruoat Kalaruoka

Lisää samankaltaisia reseptejä

Makuja-videot

Parhaat ruokaohjelmat

Suosituimmat reseptit

  1. Kaalilaatikko – Pirjon paras resepti, johon sinäkin rakastut
  2. Itkukana – Hanna Gullichsenin helppo arkiruoka
  3. Avokadopasta à la Alexander Gullichsen
  4. Uunijuurekset Kari Aihisen tapaan
  5. Vappu Pimiän yön yli -sämpylät
  6. Lohta toscanalaiseen tapaan – Hanna Sumarin vartissa valmistuva hittiruoka
  7. Vappu Pimiän saaristolaisleipä
  8. Parhaat lihapullat – Kari Aihinen paljastaa helpon luotto-ohjeensa
  9. Kaalilaatikko Kari Aihisen tapaan eli "päivitetty kaalilaatikko"
  10. Mokkapalamutakakku