Papusalsa grillipihveille

Julkaistu

Appelsiininmakuinen salsa sopii grilliruokien rinnalle, olkoon grillipihvi, hampurilaispihvi tai vaikkapa kasvispihvi, leivän kera, sämpylän välissä tai ilman.

4 hengelle

  • 4 grillipihviä, kasvispihviä tms.
  • 3 rkl grilliöljyä

Salsa

  • 2 dl keitettyjä valkoisia papuja
  • 1 appelsiini
  • 1 punasipuli
  • 1 vihreä paprika
  • 1/2 punainen chili
  • 2 tl suolaa
  • 2 tl sokeria
  • 2 rkl rypsiöljyä
  • 2 rkl appelsiinimehutiivistettä
  • 1 tl valkoviinietikkaa
  • 1 maustemitta mustapippuria jauhettuna

Valmistusohje

1. Salsa: Kuori ja silppua sipuli. Kuori appelsiini, leikkaa viipaleet kalvottomiksi ja paloittele viiipaleet. Halkaise chili kahtia, raaputa siemenet pois ja silppua puolikas. Sekoita keskenään appelsiini, sipuli, pavut ja chili. Ripottele päälle suola ja sokeri. Lisää öljy, mehutiiviste ja viinietikka. Mausta vastajauhetulla pippurilla.

2. Sivele pihvit grilliöljyllä. Paista tai grillaa 2-3 minuuttia puoleltaan ja tarjoile salsan kera.

Aiheeseen liittyvää:

Salsa Lisäkeruoat Liharuoka Kananmunaton Laktoositon Pääruoat Kasvisruoka

Lisää samankaltaisia reseptejä

Makuja-videot

Parhaat ruokaohjelmat

Suosituimmat reseptit

  1. Kaalilaatikko – Pirjon paras resepti, johon sinäkin rakastut
  2. Itkukana – Hanna Gullichsenin helppo arkiruoka
  3. Avokadopasta à la Alexander Gullichsen
  4. Henri Alénin italialainen tonnikala-papusalaatti eli insalata fagioli e tonno
  5. Uunijuurekset Kari Aihisen tapaan
  6. Vappu Pimiän yön yli -sämpylät
  7. Vappu Pimiän saaristolaisleipä
  8. Parhaat lihapullat – Kari Aihinen paljastaa helpon luotto-ohjeensa
  9. Lohta toscanalaiseen tapaan – Hanna Sumarin vartissa valmistuva hittiruoka
  10. Kaalilaatikko Kari Aihisen tapaan eli "päivitetty kaalilaatikko"