Pastapaistos

Julkaistu

Pastasta saat monipuolista ja maistuvaa ruokaa. Se täydentää kastikkeita, tuo ruokaisuutta salaatteihin ja maistuu vaikkapa paistoksena, kuten tässä ohjeessa. Kevyttä ja hyvää! Tarjoile salaatin kanssa.

4 annosta

  • 200 g pastaa
  • 4 dl maitoa
  • 4 tl Maizenaa
  • 1 rkl kasvisliemijauhetta
  • 30 g voimakkaanmakuista juustoraastetta
  • 300 g vähärasvaista naudanjauhelihaa
  • 2 sipulia
  • 1 rkl ruokaöljyä
  • 2 paprikaa
  • 100 g herkkusieniä viipaleina
  • 1 rkl kasvisliemijauhetta
  • 1 dl chilikastiketta
  • 1 dl vettä
  • 1 rkl pippurisekoitusta

Valmistusohje

1. Keitä pasta kevyesti vedessä ja valuta lävikössä. Kaada uuninkestävään vuokaan. Kuumenna uuni 225-250 asteeseen.

2. Jauhelihakastike: Kuori ja hienonna sipulit. Kuutioi paprika. Viipaloi herkkusienet. Kuullota sipuleita öljyssä. Lisää jauheliha, paprikat ja herkkusienet. Paista kunnes jauheliha on kevyesti ruskistunutta ja murumaista. Ripottele päälle kasvisliemijauhe. Lisää chilikastike ja vesi ja anna kiehahtaa. Hauduta miedolla lämmöllä 8-10 minuuttia ja mausta pippurilla. Kaada jauhelihakastike pastan päälle vuokaan.

3. Sekoita kattilassa maito, Maizena ja kasvisliemijauhe. Keitä koko ajan sekoittaen, kunnes kastike sakenee. Sekoita joukkoon juustoraaste ja tarkista maku. Kaada juustokastike vuokaan pastan ja jauhelihakastikkeen päälle. Gratinoi uunissa noin 15 minuuttia, kunnes paistos on kauttaaltaan kuumaa ja kastike hieman kuplivaa.

Aiheeseen liittyvää:

Jauhelihapasta Liharuoka Pääruoat Pastat ja nuudelit

Lisää samankaltaisia reseptejä

Makuja-videot

Parhaat ruokaohjelmat

  • card_kaappaus_keittiossa
    Kaappaus keittiössä

    Huippukokki Kari ‘Kape’ Aihinen rientää suomalaisten kotikokkien avuksi. Nirsoilu, napostelu ja liian yksipuoliset ruokavaliot jäävät historiaan, kun Kape palauttaa keittiöihin tekemisen ilon sekä tuo lautasille värejä ja terveellisiä, maukkaita ruokia. Tehdään keittiöstä taas kodin paras paikka!
    Kaikki reseptit Katso jaksot ilmaiseksi:

Suosituimmat reseptit

  1. Kaalilaatikko – Pirjon paras resepti, johon sinäkin rakastut
  2. Itkukana – Hanna Gullichsenin helppo arkiruoka
  3. Avokadopasta à la Alexander Gullichsen
  4. Uunijuurekset Kari Aihisen tapaan
  5. Vappu Pimiän yön yli -sämpylät
  6. Lohta toscanalaiseen tapaan – Hanna Sumarin vartissa valmistuva hittiruoka
  7. Vappu Pimiän saaristolaisleipä
  8. Parhaat lihapullat – Kari Aihinen paljastaa helpon luotto-ohjeensa
  9. Kaalilaatikko Kari Aihisen tapaan eli "päivitetty kaalilaatikko"
  10. Mokkapalamutakakku