Pienet kinkku-juustopiiraat

Julkaistu

Välillä yksinkertaisimmat asiat ovat herkullisimpia. Jos haluat terveellisemmän piiraskuoren, vaihda osa valkoisista vehnäjauhoista grahamjauhoihin.

Ainekset

  • Kuuteen piiraaseen

Piirastaikina

  • 3 dl vehnäjauhoja
  • 1 maustemitta suolaa
  • 125 g margariinia
  • 1 rkl jääkylmää vettä

Täyte

  • 2 dl juustoraastetta
  • 2 dl suikaloitua kinkkua
  • 4 kananmunaa
  • 4 dl maitoa
  • jauhettua mustapippuria

Valmistusohje

1. Laita jauhot, voi ja suola monitoimikoneeseen. Sekoita täydellä teholla 5-6 sekuntia. Lisää kylmä vesi ja sekoita taikinapalloksi. Nosta taikina koneesta ja laita muovipussiin. Anna taikinan levätä jääkaapissa 1 tunti.

2. Kuumenna uuni 200 asteeseen. Ota taikina jääkaapista, kaulitse se ja vuoraa iso piirasvuoka tai pienempiä annosvuokia. Esipaista piiraskuoria 10-15 minuuttia uunissa.

3. Laita vuokiin suikaloitua kinkkua ja juustoraastetta, mausta mustapippurilla. Sekoita munat ja maito. Kaada munamaito vuokiin. Paista uunissa n. 15 minuuttia, kunnes täyte on jähmettynyt.

Aiheeseen liittyvää:

Kinkkupiirakka Liharuoka Vappu Brunssi Välipalat Suolaiset leivonnaiset

Lisää samankaltaisia reseptejä

Makuja-videot

Parhaat ruokaohjelmat

Suosituimmat reseptit

  1. Kaalilaatikko – Pirjon paras resepti, johon sinäkin rakastut
  2. Avokadopasta à la Alexander Gullichsen
  3. Itkukana – Hanna Gullichsenin helppo arkiruoka
  4. Uunijuurekset Kari Aihisen tapaan
  5. Vappu Pimiän yön yli -sämpylät
  6. Mokkapalamutakakku
  7. Lohta toscanalaiseen tapaan – Hanna Sumarin vartissa valmistuva hittiruoka
  8. Vappu Pimiän saaristolaisleipä
  9. Kaalilaatikko Kari Aihisen tapaan eli "päivitetty kaalilaatikko"
  10. Parhaat lihapullat – Kari Aihinen paljastaa helpon luotto-ohjeensa