Piknik-perunasalaatti

Yksinkertainen ja hyvä perunasalaatti, josta tulee parasta tehtynä uusista perunoista.

• Ruokavalio: Gluteeniton, Kasvisruoka

Kuudelle

• 1 kg keitettyjä kuoriperunoita
• 1 iso punasipuli silppuna
• 1 nippu ruohosipulia silppuna
• 2 rkl kaprista
• suolaa ja mustapippuria

Kastike

• 1 dl majoneesia
• 2 dl ranskankermaa
• 2 tl dijonsinappia

Valmistusohje

Kuori keitetyt perunat ja viipaloi tai kuutioi ne. Sekoita kulhossa perunapalat yhteen muiden aineksien kanssa. Sekoita kastike ja kaada päälle, sekoita.