Lämmin lohisalaatti

Julkaistu

Tämä on kevyt ja kaunis lämmin salaatti, jossa on paljon makua. Ellet löydä kevätsipulia, käytä hieman ohutta purjoa.

Kahdelle

  • n. 150 g lohifileetä
  • 150 g kuorellisia katkarapuja
  • 2 pientä kevätsipulia
  • n. 75 g vihreitä papuja
  • 1 kiivi
  • retiisejä
  • salaatinlehtiä

Kastike

  • 2 rkl rapsiöljyä
  • 1 rkl vettä
  • 1 rkl omenasiideriviinietikkaa
  • 1 maustemitta murustettua rakuunaa
  • suolaa ja jauhettua valkopippuria

Valmistusohje

1. Sekoita kastike ja anna sen vetäytyä. Suolaa kala ja keitä se valmiiksi kattilassa, jossa on tilkka vettä. Kuori katkaravut.

2. Lisää pavut ja kevätsipulit kattilaan ja anna niiden juuri ja juuri pehmetä.

3. Kuori ja viipaloi kiivi. Asettele ainekset kauniisti lautaselle ja lusikoi päälle kastike.

Aiheeseen liittyvää:

Lohisalaatti Kalaruoka Keventäjät Kevyt Laktoositon Gluteeniton Kananmunaton Pääruoat Salaatit Alkuruoat

Lisää samankaltaisia reseptejä

Makuja-videot

Parhaat ruokaohjelmat

Suosituimmat reseptit

  1. Kaalilaatikko – Pirjon paras resepti, johon sinäkin rakastut
  2. Itkukana – Hanna Gullichsenin helppo arkiruoka
  3. Avokadopasta à la Alexander Gullichsen
  4. Henri Alénin italialainen tonnikala-papusalaatti eli insalata fagioli e tonno
  5. Uunijuurekset Kari Aihisen tapaan
  6. Vappu Pimiän yön yli -sämpylät
  7. Vappu Pimiän saaristolaisleipä
  8. Parhaat lihapullat – Kari Aihinen paljastaa helpon luotto-ohjeensa
  9. Lohta toscanalaiseen tapaan – Hanna Sumarin vartissa valmistuva hittiruoka
  10. Kaalilaatikko Kari Aihisen tapaan eli "päivitetty kaalilaatikko"