Poronpaistikukka

Valmiista poronpaistista saat nopean, mutta tyylikkään alkuruoan. Välttääksesi avokadon tummumisen, ripota sille sitruunamehua.

• Ruokavalio: Kananmunaton, Gluteeniton, Laktoositon

Neljälle

• 8-12 viipaletta savuporonpaistia
• 2 kypsää avokadoa
• tilkka sitruunamehua
• mustapippuria
• pakastettuja puolukoita

Valmistusohje

1. Taita savuporosiivut ja asettele ne ympyrään vadille.

2. Soseuta avokadojen malto tehosekoittimessa tms. juuri ennen tarjoilua. Tiputa vähän puristettua sitruunamehua joukkoon ja mausta kevyesti.

3. Lusikoi avokadosose keskelle vatia ja koristele jääpuolukoilla.