Rakuunakanaa ja vihanneksia

Julkaistu

Tämä on vähärasvainen ja maukas tapa valmistaa kanaa. Jos sinulla on tuoretta rakuunaa ja timjamia, käytä niitä kaksinkertainen määrä kuivattujen yrttien sijaan.

Neljälle

  • 4 broilerinkoipea
  • suolaa ja jauhettua valkopippuria
  • 1 rkl ruokaöljyä
  • ½ rkl soijaa
  • ½ rkl kuivattua rakuunaa
  • 1 kanaliemikuutio
  • 1 dl vettä
  • 1 salaattikiinankaali, suikaloituna
  • 1 iso porkkana, suikaloituna
  • 1 pieni fenkoli, suikaloituna
  • 1 purjo, suikaloituna
  • 2 valkosipulinkynttä, hienonnettuina
  • 1 maustemitta kuivattua timjamia

Valmistusohje

1. Mausta kanankoivet suolalla ja pippurilla ja laita ne matalaan pataan.

2. Sekoita öljy ja soija ja penslaa kanat puolella seoksesta. Ripottele päälle rakuunaa. Murusta mukaan liemikuutio ja kaada päälle vesi. Hauduta kanat puolikypsäksi kannen alla n. 15 minuuttia.

3. Nosta kanankoivet padasta ja lisää pataan vihannekset. Ripottele päälle timjami ja lisää loput soijaseoksesta. Lisää kanapalat, laita kansi päälle ja hauduta kanat kypsiksi, n. 10-15 minuuttia.

Aiheeseen liittyvää:

Broilerinkoivet Kevyt Kananmunaton Laktoositon Pääruoat Kanaruoka

Lisää samankaltaisia reseptejä

Makuja-videot

Parhaat ruokaohjelmat

Suosituimmat reseptit

  1. Lohta toscanalaiseen tapaan – Hanna Sumarin vartissa valmistuva hittiruoka
  2. Vappu Pimiän yön yli -sämpylät
  3. Mokkapalamutakakku yhdistää kaksi kahvipöydän herkkua
  4. Uunijuurekset Kari Aihisen tapaan
  5. Avokadopasta à la Alexander Gullichsen
  6. Mokkapalamutakakku
  7. Piparijäätelö
  8. Anun lohipiirakka
  9. Kurpitsapiirakka
  10. Karjalanpaisti – paras perinteinen resepti