Raparperimousse

Julkaistu

Kun raparperi on parhaimmillaan, valmista siitä maistuvaa, ilmavaa vaahtoa.

Neljälle

  • 4 raparperinvartta
  • 2 dl kidesokeria
  • 2 liivatelehteä
  • 4 dl kuohukermaa

Valmistusohje

1. Kuori ja paloittele raparperit pienemmiksi paloiksi, keitä ne sokerin kanssa. Siivilöi tasaiseksi massaksi.

2. Laita liivatteet likoamaan kylmään veteen muutamaksi minuutiksi. Sulata ne kuumassa raparperimassassa. Anna massan jäähtyä.

3. Vatkaa kerma, sekoita se raparperimassan kanssa. Kaada seos annoskulhoihin ja laita kylmään tarjoiluun asti.

Aiheeseen liittyvää:

Marjamousse Kananmunaton Gluteeniton Kevään juhlat Jälkiruoat Hedelmät ja marjat

Lisää samankaltaisia reseptejä

Makuja-videot

Parhaat ruokaohjelmat

  • masterchef2 (002)
    MasterChef Suomi

    MasterChef-keittiön valtaavat amatöörikokit! Satojen hakijoiden joukosta valitut, Suomen parhaat kotikokkaajat havittelevat liekinkuumaa MasterChef Suomi -arvonimeä ja 10.000 euron rahapalkintoa. Riittävätkö taidot kelloa vastaan kokatessa miellyttämään tuomaristoa? Uudella kaudella Kape Aihisen seuraksi tuomarikolmikkoon liittyy kaksi huippukokkia, Henri Alén sekä vaikuttavan kansainvälisen uran luonut Helena Puolakka.
    Kaikki reseptit Katso jaksot ilmaiseksi:

Suosituimmat reseptit

  1. Kaalilaatikko – Pirjon paras resepti, johon sinäkin rakastut
  2. Avokadopasta à la Alexander Gullichsen
  3. Itkukana – Hanna Gullichsenin helppo arkiruoka
  4. Uunijuurekset Kari Aihisen tapaan
  5. Vappu Pimiän yön yli -sämpylät
  6. Mokkapalamutakakku
  7. Lohta toscanalaiseen tapaan – Hanna Sumarin vartissa valmistuva hittiruoka
  8. Vappu Pimiän saaristolaisleipä
  9. Kaalilaatikko Kari Aihisen tapaan eli "päivitetty kaalilaatikko"
  10. Parhaat lihapullat – Kari Aihinen paljastaa helpon luotto-ohjeensa